ITC GROUP / Ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực Nhật Bản

Ẩm thực truyền thống của Nhật Bản

1. Sushi Món ăn truyền thống đầu tiên nhất định phải ăn khi du lịch Nhật Bản chính là SUSHI. Chắc hẳn không cần phải giới thiệu, các bạn cũng biết sushi Nhật Bản nổi tiếng đến mức nào. Sushi là một tên gọi của một món ăn gồm cơm đã trộn dấm kết hợp với một số loại nguyên …

Xem ngay »

Các loại bánh ngọt đặc trưng tại Nhật

Các loại bánh ngọt đặc trưng tại Nhật Mochi Trong nghệ thuật wagashi, mochi là loại bánh cơ bản và phổ biến nhất. Mochi có công thức đơn giản từ bột gạo được nấu chín, giã nhuyễn cộng với nhân đậu đỏ và thường có hình tròn. Bột bánh mochi có nhiều màu và nhân bánh cũng hay được biến …

Xem ngay »

Donburi – thực phẩm ăn nhanh của người Nhật

Những hộp cơm Donburi vốn được nước Nhật nhìn nhận như một loại thực phẩm ăn liền ngon – gọn – lẹ! Đẹp  từ vẻ bề ngoài, những hộp cơm donburi luôn hấp dẫn người thưởng thức từ cái nhìn đầu tiên 🙂 Bento cổ nhất Nhật Bản Ngày nay, khi bước vào các nhà hàng Nhật, chúng ta sẽ …

Xem ngay »

Yakitori – món xiên gà nướng Nhật Bản

Yakitori (焼き鳥) là món xiên gà nướng Nhật Bản, được làm từ thịt gà xắt miếng vừa ăn từ tất cả các bộ phận của gà như ức, đùi, da, gan và nội tạng. Yakitori thường được làm theo yêu cầu của khách và nướng chín trên than hồng. Đây là một món ăn phổ biến và bình dân, người …

Xem ngay »

Phương pháp giảm cân Mona của Nhật Bản

Phương pháp giảm cân Mona của người Nhật dựa vào mật ong và nước ấm. Bạn chỉ cần dùng mật ong nước ấm thay cho ba bữa ăn, vậy là mật ong cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày, đồng thời khiến dịch vị tiết ra ở dạ dày, không còn cảm giác thèm ăn. Mọi người thường lầm …

Xem ngay »

Hoa Anh Đào khoe sắc

Sakura – hoa Anh Đào được biết đến như biểu tượng của đất nước Nhật Bản và tháng tư hàng năm là mùa nở rổ của loài hoa kiêu sa và đầy quyến rũ này. Cuối tháng ba, đầu tháng tư tại Nhật Bản thường diễn ra lễ hội Hanami, lễ hội ngắm hoa truyền thống nổi tiếng tại Nhật …

Xem ngay »

Những món ăn cực ‘độc’ chỉ có tại Nhật Bản

Cùng tìm hiểu những món ăn cực “độc” chỉ có tại Nhật bản trong bài viết liệt kê dưới đây: 1. Kem vị thịt Ở Nhật Bản, bạn có thể gọi kem đủ vị thịt khác nhau: Vị lưỡi bò, vị thịt ngựa và vị cánh gà. Vị lưỡi bò đặc biệt được người Nhật yêu thích. Nó khá giống …

Xem ngay »

Lễ Tình Nhân Ở Xứ Sở Phù Tang

Theo văn hóa Nhật Bản thì lễ Tình Nhân 14/2 khác với ở Việt Nam chúng ta. Ngày này ở Nhật là ngày phái Nữ tặng quà cho phái Nam ở mọi lĩnh vực trong Công ty, Cơ quan, Trường học và trong gia đình … Đặc biệt, nó còn là dịp phái nữ thổ lộ tình cảm với người …

Xem ngay »

Sakê – Rượu truyền thống của Nhật Bản

Rượu sa-kê trong đời sống ẩm thực của người Nhật. Những nét đặc sắc của rượu sa-kê so với nhiều loại rượu danh tiếng khác trên thế giới bắt nguồn từ vị trí địa lý cách biệt của Nhật Bản. Qua nhiều thế kỷ, người Nhật vẫn giữ vững phương pháp làm rượu sa-kê độc đáo của mình như một nét …

Xem ngay »

Oshogatsu- Tết Của Người Nhật

Không giống như các nước láng giềng khác ở châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc, Việt Nam…, Nhật Bản tổ chức đón năm mới theo dương lịch. Người Nhật gọi dịp này là “Oshogatsu”, và đây là sự kiện để nghênh đón vị thần Toshigamisama Người Nhật bắt đầu chuyển sang ăn Tết dương lịch theo phương Tây từ …

Xem ngay »